Zelený čaj sa v Číne užíva už viac ako 5000 rokov a je nevyhnutnou súčasťou národnej kultúry. Tento čaj je obľúbený práve kvôli svojim zdravotným účinkom – zelený čaj je totiž jedným z najzdravších nápojov na svete. Listy aj samotný čaj možno tiež použiť do varenia. POUŽITIE: 2-3 gramy čaju na 200ml vody pri 70-80 °C. Doba lúhovania 3-4 minúty.